塩加減　人生だって同じこと

今月も民生委員・児童委員の定例会に出席した。

町長の挨拶に続き、研修のテーマは「高齢者を支える食事の工夫とアイデア」。

町の健康課から来られた管理栄養士の方が、スライドを使って丁寧に説明してくださった。

　　　　　　

生活習慣病の話題では、減塩の大切さが強調された。

塩分の摂りすぎがよくないことは承知しているので、私も普段から気をつけているつもりだった。

ところが最近、夜中に足がつるようになった。

気になってPCのAI「Copilot」に相談してみると、ミネラル不足の可能性があるという。

毎日食べているゆで卵に、試しに天然塩をひとつまみ振りかけてみた。

すると一週間ほどで足のつりはおさまり、夜中にトイレへ起きることもなくなった。

天然塩は精製塩よりずいぶん高価だが、体が喜んでいるように感じる。

減らすだけが正解ではなく、必要なものを必要なだけ。

塩加減は、食事にも人生にも通じる奥深いテーマだとあらためて思った。